衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 瓦米娜鎮 哈囉莎莎 G1~小野珈琲




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衣索比亞 日曬 古吉 罕貝拉 瓦米娜鎮 哈囉莎莎 G1
Ethiopia Natural Guji Hambela Haro Sorsa G1

哈囉莎莎是不是聽起來很可愛呢?
產區來自衣索比亞的古吉
衣索比亞南部的古吉(Guji)產區鄰接著西達摩(Sidamo),海拔的地理優勢,地形多樣化。地質養分肥沃、獨特的火山土壤,富含鐵質的紅棕土,周邊林木枯萎的落葉、植物的殘根為天然肥料提供了充足的養分。

古吉Guji這個產區是衣索比亞近年掘起發展露出頭角的精品豆之一。除了所屬較大產區的豆款,例如罕貝拉、夏奇索等,也出現了處理廠或甚至單一莊園的優異豆款,為傳統耶珈雪啡產區所不能及。如同耶家雪菲在成名之後廣為人知,於是成為獨立的產區。古吉以其優越的地理位置及杯中風味在2010年就被ECX獨立成一個獨立產區

產區 歐若米亞(Oromia Region)
古吉 (Guji Zone)
罕貝拉瓦米娜鎮(Hambella Wamena Woreda)
哈囉莎莎 (Haro Sorsa )
處理法: 日曬
海拔: 1900-2250公尺
風味: 磨開有莓果.花香氣息,啜飲草莓.葡萄.桃子風味與
輕盈花香,尾韻帶橘皮與焦糖香,口感香甜滑順

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